בשנים האחרונות, בהן אנו עדים לעלייה אדירה באהבה לבישול ובהשקעה בתחום, יותר יותר צרכנים מחליטים להשקיע באבזור המטבח שלהם. זה כולל רכישת מוצרים שונים ומגוונים, אשר מעניקים לכל אחד יכולות נוספות במטבח, משפרים את חווית הבישול ובסופו של דבר מסייעים להכין מנות יצירתיות וטעימות במיוחד. כחלק ממגמה זו, אנו רואים גם מוצרים וותיקים ומסורתיים, אשר השכלול הטכנולוגי הופך לרלבנטיים יותר ויותר, ולשימושיים במיוחד גם במטבח היצירתי של תקופה זו. אחד מהם הינו המיקסר, אשר עבר שכלולים רבים בשנים אלה. כאן, ניתן לכם סקירה מקיפה של אחד המיקסרים המתקדמים ביותר בשוק היום: 5KSM125EOB של KitchenAid.
לרכישת המוצר במחיר מומלץ באתר מורשה (עם אחריות יבואן)

תעודת זהות
נפח: 4.8 ליטר
עוצמת מנוע מירבית: 0.5 כוח סוס
הספק: 300 וואט
פריטים נלווים: מקציף, וו גיטרה, וו לישה
יתרונות וחסרונות מרכזיים
יתרונות קיטשן אייד 5KSM125EOB:
- תוצאות טובות
- עיצוב מוצלח
- שקט יחסית
- עמידות
חסרונות קיטשן אייד 5KSM125EOB:
- מספר אביזרים מוגבל
- מחיר גבוה יחסית
עיצוב וחווית שימוש
KithcenAid ידועה בעיצוב המוצלח שלה, וגם מודל 5KSM125EOB אינו שונה בכך. המראה החלק והנעים של המיקסר זוכה לביקורות מוצלחות במיוחד בקרב צרכנים, כמו גם העובדה שהקערה שלו עשויה מפלדת אל-חלד. בניגוד לכלי מטבח אחרים, יש חשיבות גדולה אף יותר לעיצובו של מיקסר זה, וזאת בשל גודלו המאסיבי. חשוב לדעת כי משקלו ומימדיו יקשו מאוד על אחסון המיקסר בכל ארון באיזור המטבח, כך שבמרבית המקרים הוא יהיה בולט לעין על השיש. מסיבה זו, חשוב מאוד לבחור עיצוב וצבע שאתם אוהבים, משום שהוא יהיה בזווית העין שלכם בכל זמן שבו תהיו בסביבת המטבח.
מעבר לעיצוב המוצלח, גם חווית השימוש במיקסר זוכה לביקורות חיוביות. באופן כללי, מדובר במיקסר עוצמתי ומהיר, שמגיע לתוצאות מוצלחות בתוך זמן קצר, ובו זמנית יחסית שומר על השקט במטבח.
יש בו 10 מהירויות סיבוב שונות, שהמעבר ביניהן הינו פשוט ואינטואיטיבי. בנוסף, הנעילה של ראש המיקסר במקומו הינו פשוטה ביותר, כך שאין סכנה לנפילתו בזמן השימוש. בנוסף, הקערה עצמה הינה נוחה מאוד לשימוש, כאשר היא עשויה מחומרים אופטימליים למניעת הידבקות של הבצק אליה. כמו כן, הקערה הינה בעלת נפח גבוה של 4.8 ליטר, כאשר משקלה הקל והיציבות שלה הופכות את השימוש בה לפשוט מאוד עבור כל אחד.
כמובן, אחד הפרמטרים החשובים ביותר במיקסר הינו נוחות הניקוי. כאן, קיטשן אייד 5KSM125EOB הינו נוח יחסית, אך אינו אידאלי. הקערה, וו הגיטרה ו-וו הלישה הינם מתאימים לניקוי במדיח, מה שמקל מאוד על הניקיון. עם זאת, המקציף אינו מתאים לשימוש במדיח. בנוסף, בניגוד לאביזרים האחרים, הוא לא מונע הידבקות של רכיבי הבישול בצורה מיטבית. בעניין אחסון האביזרים, בניגוד למיקסרים אחרים, 5KSM125EOB אינו מגיע עם אפשרויות אחסון נוחות לאביזריו השונים. עם זאת, הם נכנסים בקלות רבה בתוך הקערה, כך שזהו לא עניין מהותי עבור מרבית הצרכנים.

פיצ'רים מרכזיים
קיטשן אייד 5KSM125EOB מגיע עם 3 כלים שניתן לחבר לראשו, מה שנחשב מעט יחסית בהשוואה למחיר ולמיקסרים אחרים. עם זאת, נקודת החיבור שלו מתאימה לכל תוסף אפשרי, כך שאם תהיו מעוניינים בכך, תוכלו לחבר אליו גם אביזרים כמו טוחנים, מכיני פסטה, מכיני גלידה ועוד.
מעבר לכך, העובדה שהוא כולל 10 מהירויות שונות, מעניקה למשתמשים בו מגוון אפשרויות. באשר לבטיחות, הוא תמיד יתחיל ממהירות נמוכה ויגביר עם הזמן, על מנת לשמור על המשתמשים ולמנוע טעויות בזמן האפייה.
בנוסף, המיקסר כולל טכנולוגיה של ערבול בהטייה, אשר מובילה לתוצאות טובות ביותר. עם זאת, משתמשים כן דיווחו על קושי לערבל את כל הבלילה, ועל הצורך לערבב את התחתית מספר פעמים כדי לוודא שכל החלקים יתערבלו כמו שצריך.
פיצ'ר חשוב נוסף שתוכלו למצוא במיקסר זה, הוא הגנה מפני שפיכתה של הבלילה, או התזתה החוצה. זהו עניין מהותי, אשר מיקסרים רבים אחרים סובלים ממנו, אך 5KSM125EOB דואג לעניין זה בצורה מיטבית, ושומר על הבלילה שלכם שלמה ועל המטבח נקי כמה שאפשר.
מיקסר זה, כמו כל המיקסרים של KitchenAid, מגיע עם קובץ עשיר במתכונים, כמו גם עם אפליקצייה ייעודית, שמתאימה ל-iOS. באפליקציה תוכלו למצוא מתכונים רבים, טיפים מנצחים ורעיונות לשימוש במיקסר.
לרכישת המוצר במחיר מומלץ באתר מורשה (עם אחריות יבואן)
בשורה התחתונה
לכל הדעות, קיטשן אייד 5KSM125EOB הינו מיקסר אהוב, שזוכה לחוות דעת טובה במיוחד בקרב צרכנים רבים ברחבי העולם. מדובר במוצר עמיד, איכותי ונוח לשימוש, שרבים מדווחים כי הוא משרת אותם נאמנה למשך תקופה ארוכה. השקט, המהירות והיעילות הינן התכונות החיוביות ביותר של מיקסר זה, כמו גם התוצאות המצוינות שאליהן הוא מוביל. עם זאת, קשה להתעלם גם מהחסרונות שלו. עם תג מחיר גבוה יחסית ומספר מוגבל של אביזרים, 5KSM125EOB של קיטשן אייד אינו מתאים לכל אחד.
הכותב הוא יובל בנט, מנהל מוצר בסטארט אפ, בעל ידע רב בתחום הטכנולוגי וניסיון משמעותי בכתיבה, במגוון נושאים וסגנונות.