אפיית לחם

כל מי שאופה חלות בבית מכיר את הרגע: וו הלישה של המיקסר מסתובב, הבצק נדבק לצד אחד של הקערה, ואתם עומדים עם מרית ביד ומגרדים אותו חזרה למרכז כל שתי...