סקירה – מעבד מזון KitchenAid קיטשן אייד 5KFP0919EER

מעבדי המזון הפכו למוצר בסיסי בכל בית, כולנו רוצים דרך פשוטה יותר לקצוץ בשר, לפרוס ירקות ולהגיע לתוצאות של מינימום שני כוכבי משלן… בתחום מעבדי המזון יש תחרות גדולה של מותגים מובילים בארץ ובעולם, כל אחת מחברות המותג מנסות למצוא את הגאדג'טים שיגרמו לכם לרכוש דווקא את מעבד המזון שלהן, כמו לדוגמה משקל מובנה, תצוגת LED ועוד… כאן אנו פוגשים מוצר די בסיסי שלא מתיימר להיות מעבד המזון החדשני ביותר, אך מצד שני האהדה סביב המוצר הזה גורמת לנו לסקרנות. לכן, החלטנו הפעם לסקור את מעבד מזון KitchenAid קיטשן אייד 5KFP0919EER בצבע אדום ולבחון האם הוא מומלץ לרכישה או שעדיף לנו להישאר מעבדי המזון של החברות המתחרות. 

להזמנת המוצר במחיר מועדף מאתר מורשה (כולל אחריות)

סקירת מוצר מעבד מזון 5KFP0919EER – על חברת KitchenAid

חברת KitchenAid הינה חברת מותג אמריקאית למכשירי חשמל ביתיים. החברה נמצאת בבעלות של Whirlpool והוקמה בשנת 1919 על ידי חברת The Hobart Manufacturing לייצור מעבדי מזון. הדגם הראשון של החברה אמנם נשכח כבר והיה מכונה: H-5. החברה עמדה מול הרבה כישלונות במהלך שנותיה הראשונות, אך החל מייצור דגמי ה-K כמו הדגם עליו נדבר היום נוצר שינוי בתודעה של הקהל כלפי החברה. החברה עובדת בדגש על עיצוב חדשני תוך מתן מחיר נוח לצרכן. כיום החברה פעילה בכל רחבי העולם ומאוד אהודה בקרב הקהל הישראלי. בחינת החברה היא חלק בלתי נפרד מסקירת המוצר, על בסיס איכות החברה נוכל לבדוק האם מעבד מזון KitchenAid דגם 5KFP0919EER צבע אדום מומלץ או לא.

סקירה ופתיחת אריזה – מעבד מזון KitchenAid קיטשן אייד 5KFP0919EER צבע אדום

האריזה שהגיעה אלינו היא די סטנדרטית בגודלה, אפשר לומר שהיא אפילו קטנה ממה שציפינו. אנו מקבלים באריזה מספר פריטים: קערה בנפח 2.1 ליטר כולל מכסה פתח הזנה, דוחפן מזון, להב בצק, להב רב תכליתי מנירוסטה, דיסק פרוסות דק 2 מ"מ, דיסק פרוסות דק 4 מ"מ, דיסק פרוסות 6 מ"מ. כל הדיסקים הם הפיכים וניתן לפרוס ולחתוך באמצעותם. על גבי הבסיס עצמו נמצא שלושה לחצני פעולה המשקפים את מהירות הערבול, מהירות גבוה, נמוכה ו-Pulse- משמע לחיצה אחת בכל פעם תניע סיבוב בודד. 

כמו כן, אנו רואים נורית חיווי LED אשר משמשת אותנו בזמן הפעלת המערבל. הספק הכוח של המערבל הוא 250W שאמנם מדובר על כוח די בסיסי ונצטרך לבדוק האם הוא מתאים ללישת בצק. המנוע פועל באמצעות הנעה ישירה (DC) ולפי הוראות היצרן יש לנו אפשרות לערבל, לחתוך, לרסק ולטחון כל דבר פחות או יותר. אנו קצת סקפטיים לגבי זה מכיוון שהספק הכוח אינו עולה על הכוח הממוצע בשוק מעבדי המזון הביתיים. 

שני דברים נוספים שיאמרו לחיוב הם פתח הוספת המרכיבים נמצא על המכסה ותופסן הצד של המכסה. הפתח הוא יחסית גדול, אך לא גדול בשביל להכניס יד למקרה שיש לכם ילדים באזור. ואם בילדים עסקינן, התופסן הוא מאוד קריטי במקרה בו אתם לכמה דקות בודדות זזים מהאזור ורוצים להרגיש בטוחים. נוכל להיעזר בדוחפן מזון ייעודי וכמו כן, על גבי המכסה יש לנו עוד פתח זעיר לזילוף שמן כשאנו מכינים רטבים ואפילו מיונז ביתי. הרכבת החלקים על גבי הוו הייעודי נעשית באמצעות קליק פשוט, ואנו לא באמת רואים הרבה מעבדי מזון שמאפשרים לנו לבצע כל כך הרבה פעולות במכשיר אחד ולכן, נצטרך לבדוק האם באמת התוצאה היא טובה או שמדובר על גימיק. עד כה נדמה שמעבד המזון KitchenAid דגם 5KFP0919EER צבע אדום מומלץ לצרכן הביתי. 

מפרט טכני

• לחצני פעולה – שלושה לחצני פעולה: High, Low ו-Pulse
• נורית LED – בעת הקשה על לחצן הפעולה
• אפשרויות – קציצה, לישה, ערבב ופריסה
• מכסה אטום ונועל
• מנוע – הנעה ישירה DC עם הספק 250W
• ממדים:

רוחב – 19.5 ס"מ

גובה – 42 ס"מ

עומק – 19.5 ס"מ

משקל – כ-3 ק"ג. 

סקירה והפעלה – מעבד מזון KitchenAid קיטשן אייד 5KFP0919EER צבע אדום

מבחינת עיצוב המוצר אין לנו שום דבר מזהיר, מעבד המזון נראה די סטנדרטי ולחצני הפעולה נראים כאילו הורכבו מלגו. מבעד לעיצוב, אנו רוצים לבחון עד כמה מעבד המזון שימושי לבית וחשוב לציין, מדובר על מעבד מזון בסך של 900 ש"ח בלבד אז ככה שהציפיות שלנו נכון לעתה לא כל כך גבוהות ואנו לא מחפשים מעבד מזון מקצועי. נערוך מספר בדיקות של מספר מרכיבים: לישת בצק, פריסת ירקות, קציצת בשר/עוף ורטבים, לאחר מכן נוכל להגיע למסקנה האם מעבד מזון קיטשן אייד 5KFP0919EER מומלץ לשימוש ביתי, או שגם בבית אין לו מקום. 

1. ניסוי מספר 1 – לישת בצק – כאן זה מאוד טריקי, רוב מעבדי המזון שסקרנו לא ענו על הציפיות של מלישת הבצק באופן מלא, אבל הציעו דברים נוספים כמו מעבד מזון עם משקל מובנה וכאן אין לנו את זה. החלטנו להכין כמות יחסית גדולה של בצק כדי לבחון האם הספק הכוח של המנוע עומד בלישת הבצק. החיבוק של וו הלישה הוא פשוט, הוספנו את המצרכים הנדרשים והתחלנו ללוש את הבצק על מהירות נמוכה עד להגעה למרקם של בצק. למעבד המזון לקח לא מעט זמן להגיע לתוצאה הרצויה ומדי פעם העברנו את המהירות לגבוהה לזירוז התהליך. בסופו של דבר כן קיבלנו גוש בצק טוב, אך משך זמן העבודה עלה על 10 דקות, המנוע עבד יתר על המידה ונדמה שמעט מתחמם. 

• ניסוי מספר 2 – פריסת ירקות – כאן אין לנו ספק שנוכל לצלוח את המשימה בצורה מושלמת, אבל קיים מעט חשש לגבי ירקות קשים יותר כמו תפוחי אדמה. את הניסוי התחלנו עם דסקית 6 מ"מ, ועברנו לאחר מכן לכל שאר הדסקיות. כאן מעבד המזון ביצע את המלאכה בצורה מושלמת בכל אחת מהדסקיות, הפרוסות יוצאות אחידות, התהליך עצמו לוקח כמה שניות ובאמצעות דוחפן המזון אנו שומרים על הבטיחות שלנו באופן מקסימלי. גם כאשר פרסנו לרצועות דקות ועבות ירקות ופירות כמו תפוח אדמה, אגס וכד', עדיין התוצאה הייתה טובה.

• ניסוי מספר 3 – קציצת בשר/עוף – כאן החלטנו לנסות שני דברים, פעם אחת קצצנו חזה עוף שכבר היה חתוך לקוביות גדולות ולאחר מכן, ניסינו גם לקצוץ בשר שהוא מעט סיבי. בניסוי הראשון קיבלנו מרקם אחיד של עוף קצוץ בצורה מדהימה, מעבד המזון ביצע את העבודה בצורה זריזה ולא נשארו גושים שלמים. עם זאת, כאשר ניסינו לקצוף בשר מעט סיבי כאשר הקושי היה מעט יותר גדול, אבל עדיין קיבלנו תוצאה טובה בסופו של דבר. 

• ניסוי מספר 4 – הכנת רטבים – בניסוי זה אין לנו ספק שנצלח את המשימה, החלטנו להכין מיונז ביתי כאשר כל החומרים כבר נמצאים בקערת ה-2.1 ליטר וכל מה שנותר הוא לזלף שמן ולערבב את החומרים על הדרגה הנמוכה ביותר. אנחנו רואים במעבד המזון יתרון גדול במיוחד כאשר יש רטבים כמו מיונז שרוצים להכין באופן עצמאי. בפועל, ללא מעבד המזון היינו צריכים לייצב קערה ולערבב באופן ידני תוך כדי שפיכת שמן באופן רציף כדי שהשמן לא ישבר. כאן החיים הרבה יותר פשוטים והמרקם יוצא מעולה.

עד כאן כל הניסויים שלנו, מעבד מזון קיטשן אייד 5KFP0919EER צבע אדום מומלץ להכנת דברים בסיסיים לבית. אם זאת, הוא לא מומלץ ללישת בצק, התוצאה בסופו של דבר כן מתקבלת אבל אם נשווה אתה מוצר לדגמים אחרים בשוק המיועדים ללישת בצק נראה פער משמעותי. היתרון הגדול של מעבד המזון 5KFP0919EER הוא שיש לנו מגוון רחב של אפשרויות לביצוע, אבל בפועל התוצאות לא אחידות בין אפשרות לאפשרות. 

חוות דעת על מעבד מזון KitchenAid קיטשן אייד 5KFP0919EER – יתרונות

• מגוון אפשרויות – אנו מקבלים וו לישה, מקבלים אפשרות לקיצוץ בשר, גירוד גבינות, לפרוס ירקות, להכין רטבים. יש לנו למעשה את כל מה שאנחנו צריכים במעבד מזון אחד קטן ופשוט שניתן למקם אותו בכל מקום במטבח.

• מחיר – המחירים של מעבדי המזון הם לרוב יעלו על 1,500 ש"ח. כאן אנו מקבלים מעבד מזון איכותי במחיר מצחיק של כ-900 ש"ח. אם השימוש שלכם הוא די נקודתי במעבד המזון אנו לא רואים סיבה לוותר על מעבד מזון מומלץ כמו זה. 

• אפשרויות חיתוך – יש לנו שלושה סוגים שונים של דסקיות של אחת מהן מגיע בעובי אחר: 2 מ"מ, 4 מ"מ ו-6 מ"מ. היתרון הוא שאנו יכולים לקבל תוצאות חיתוך אחידות, לפרוס לפרוסות עבות או ג'וליאן – ממש כמו במסעדה מקצועית.

• אחסון – ניתן לאחסן את כל האביזרים בקלות בקערת המיקסר של מעבד המזון, על אף שיש לנו הרבה תוספות עדיין כולן נכנסות לתוך קערת ה-2.1 ליטרים.

חוות דעת על מעבד מזון KitchenAid קיטשן אייד 5KFP0919EER – חסרונות

1. חיתוך – יש לנו אפשרות לקצוץ במגוון רחב של גדלים, אבל עם זאת מעבד המזון כן מראה קושי בחיתוך פירות וירקות קשים יחסית. 
2. קיבולת – הקיבולת היא די קטנה, מדובר על מעבד מזון שיכול להכיל עד 2.1 ליטרים. כמות זאת מספקת מספיק מזון לשני אנשים בלבד, לכן אם אתם מחפשים מעבד מזון למשפחה מרובת ילדים, מעבד מזון 5KFP0919EER לא מומלץ לכם לרכישה. 

סקירה מעבד מזון KitchenAid קיטשן אייד 5KFP0919EER – שאלות ותשובות

• מהן מידות מעבד המזון?
  רוחב – 19.5 ס"מ, גובה – 42 ס"מ, עומק – 19.5 ס"מ ומשקל – כ-3 ק"ג. אם המספרים לא אומרים לכם כלום, נוכל פשוט להסביר שמדובר על מעבד מזון יחסית קטן, הוא מתאים למטבח ביתי מצומצם. 

• עד כמה מעבד המזון יעיל לשימוש ביתי?
  אם אתם מכינים אוכל בכמויות יחסית קטנות, מעבד מזון זה עשוי להתאים לכם. לדוגמה, לא תוכלו להכין כמות גדולה של בצק במעבד מזון זה, אבל תוכלו גם להכין כמות רטבים מספקת לכמה אנשים. פריסת ירקות היא די בסיסית ומתאימה לאכילה מיידית מבחינת כמות חומרי הגלם. 

• האם מעבד המזון מתאים לבית עם ילדים?
  מבין כל מעבדי המזון שאנו מכירים, מעבד מזון זה הוא מומלץ ביותר למי שמחפש מנגנון בטיחות יעיל. יש לנו תופסנים ייעודיים לסגירת המכסה באופן הרמטי, לא ניתן להכניס ידיים כמובן למוצר וללא כיסוי הקערה, לא תוכלו להפעיל את המנוע. 

סקירת חוות דעת – מעבד מזון KitchenAid קיטשן אייד 5KFP0919EER

אחד הדברים שאנחנו אוהבים לעשות בסוף סקירת המוצר הוא להשוות את חוות הדעת שלנו אל מול חוות דעת חיצוניות, בין אם מדובר על חוות דעת של הקהל הישראלי ובין אם מדובר על קהל בחו"ל. רוב חוות הדעת שמצאנו לגבי מעבד המזון היו לחיוב. מעבד המזון עובד בצורה יעילה, פריסת הירקות נעשית בצורה מושלמת כמעט, ניתן לקצוף עוף בצורה די פשוטה ולהכין קציצות טריות וכמובן, אחסון המוצר הוא פשוט ונוח לכל משתמש.

כמובן, היו גם חוות דעת שליליות לגבי עוצמת המכשיר, לגבי הכנת הבצק (שניתן להכין כמות קטנה בלבד) ובסופו של דבר, ריבוי האפשרויות הותיר את המשתמשים מעט מבולבלים. המלצה שלנו, תדאגו לאחסן את כל המרכיבים הנוספים באותו מקום, שמרו את הוראות ההפעלה וככה לא תלכו לאיבוד. 

להזמנת המוצר במחיר מועדף מאתר מורשה (כולל אחריות)

מסקנות סקירת מוצר – מעבד מזון KitchenAid קיטשן אייד 5KFP0919EER

מעבד מזון KitchenAid קיטשן אייד 5KFP0919EER הוא חידה בשבילנו, מצד אחד השימוש בו פשוט ונוח למשתמש, יש לנו מגוון רחב של אפשרויות וכל זה במחיר משתלם. מצד שני, כל פעולה שעושה מעבד המזון מלבד לפריסת ירקות מרגישה לנו "כמעט טוב מאוד". בסופו של דבר, מלבד ללישת הבצק לא נהיה בררנים לגבי כל פעולה נוספת של מעבד המזון ומוטב לציין, אם נבחר בכמות נמוכה יותר של בצק ייתכן ונקבל תוצאות טובות יותר שלא מכבידות על המנוע. לסיכום, האם מעבד מזון קיטשן אייד 5KFP0919EER מומלץ או לא? אם השימוש שלכם במעבד המזון הוא בסיסי ולא במיוחד להכנת בצק, מעבד המזון מומלץ לרכישה.  

כותב המאמר הוא איתמר ביטאן העוסק בסקירת מוצרי טכנולוגיה, מוצרי סאונד, מכשירים סלולריים, גאדג'טים, טלוויזיות חכמות וכלי נגינה, בעל ניסיון בסקירת מוצרי טכנולוגיה ב-7 שנים האחרונות. הכתבה היא על בסיס חוות דעתו וחווייתו, בצירוף חוות דעת גלובליות.